Cabernet Sauvignon Mendoza - Alamos

Cabernet Sauvignon från Alamos i den argentinska vinodlingsregionen Mendoza är ett sortrent, välstrukturerat och harmoniskt rött vin. 

I glaset har detta vin en mörklila färg med rubinröda reflexer. Intensiva mogna röda bärfrukter, som hallon och björnbär, och söta kryddor som vanilj och kanel, accentuerade av en antydan till tobak, fyller näsan. I gommen glänser detta argentinska rödvin med en bra struktur och en fin ryggrad. Fylliga aromer av röda vinbär och cassis, understödda av toner av cederträ och läder, dansar över tungan. De finkorniga tanninerna ger detta vin dess underbara struktur och följer det in i den behagligt långa finishen. 

Vinifiering av Alamos Cabernet Sauvignon

Detta röda vin av en enda sort kommer från vingårdens höga höjder och skördas för hand och pressas försiktigt. Detta följs av kall maceration under en dag och efterföljande alkoholjäsning i rostfria ståltankar. Ytterligare lagring sker i ytterligare 6 till 9 månader i franska och amerikanska ekbarriärer.

Matrekommendation för Cabernet Sauvignon Alamos Mendoza

Drick detta torra röda vin från Argentina till pasta med kraftiga såser, pizza, grillat och rostat mörkt kött, kött med kraftiga såser, rökt kött samt medelstarka ostar.

• Fler produkter från Alamos Winery