Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Den eleganta Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central från Viña San Pedro Tarapacá kommer med en lysande purpurfärg i glaset. Denna sortreniga chilenska vin visar i glaset härligt uttrycksfulla toner av blåbär, plommon, svarta vinbär och surkörsbär. Tillsammans finns inslag av svart vinbär, choklad och mörka körsbär.

Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central presenterar sig för vinälskaren fantastiskt torr. Detta röda vin framstår aldrig som grovt eller kargt, som man kan förvänta sig av ett vin över 4-euro-märket. På tungan utmärker sig detta balanserade röda vin med en otroligt sidenlik textur. Genom den moderata fruktsyra smickrar Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central med en behaglig mun känsla, utan att samtidigt sakna fräschör. Avslutningen av detta ungdomliga röda vin från Valle Central-regionen övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central från Viña San Pedro Tarapacá

Den balanserade Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central från Chile är ett rent vin, tillverkat av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter skörden går druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och försiktigt krossas. Gärningen sker i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av lagring i några månader på finjäst, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central

Detta chilenska röda vin fungerar perfekt som sällskap till olika rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Viña San Pedro Tarapacá