Am Berg Grüner Veltliner - Bernhard Ott

Am Berg Grüner Veltliner från Bernhard Ott visar sig i en strålande ljusgrön färg med gyllene reflexer. Aromerna är ett harmoniskt samspel av färska citrusfrukter, gröna äpplen och fina örter. I gommen utvecklas en livlig friskhet som åtföljs av en mild mineralitet. Vinet utmärker sig genom sin klara och fruktiga smak, som glänser med en elegant avslutning. Ett idealiskt nöje för älskare av välstrukturerade och samtidigt uppfriskande viner.

Am Berg Grüner Veltliner från Bernhard Ott – vinifiering och odling

Druvorna till Am Berg Grüner Veltliner från Bernhard Ott kommer från de bästa lägena i regionen, där de frodas under ideala klimatiska förhållanden. Odlingen sker enligt strikta ekologiska kriterier för att säkerställa druvornas naturlighet och kvalitet. Efter den noggranna handskörden bearbetas druvorna varsamt för att på bästa sätt extrahera de typiska aromerna. Vinifieringen sker i moderna källaranläggningar, där vinet lagras på jästfällningen för att utveckla sin fina textur och elegans. Utbyggnaden sker i högkvalitativa ståltankar för att bevara vinets friskhet och fruktighet.

Am Berg Grüner Veltliner från Bernhard Ott – matråd

Am Berg Grüner Veltliner från Bernhard Ott är den perfekta följeslagaren till lätta rätter. Avnjut den till fräscha sallader, aromatiska grönsaksrätter eller fisk. Särskilt bra harmonierar den med gösfilé i citron­smör eller olika sparrisrätter. Även till asiatiska rätter, såsom färsk sushi eller lätta curryrätter, visar detta vin hela sin klass och skänker varje rätt en extra portion njutning. Låt dig entusiasmeras av den friska och fruktiga karaktären hos Am Berg Grüner Veltliner!

• Fler produkter från Bernhard Ott