Kapellenberg Grüner Veltliner - Weingut Rudolf Fidesser

Grüner Veltliner Den kraftfulla Kapellenberg från vingården Rudolf Fidesser flyter in i glaset med en tät platinagul färg. Grüner Veltliner Den första doften av Kapellenberg avslöjar nyanser av kvitten, äpplen och päron. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av svartbröd, pepparkakskrydda och rökt kött.

Detta torra vita vin från Weingut Rudolf Fidesser är för vinkännare som inte kan dricka sitt vin tillräckligt torrt. Grüner Veltliner Kapellenberg kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 4,6 gram restsocker. Detta sammetslena och krispiga vita vin är fylligt och har flera lager i gommen. Grüner Veltliner Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Kapellenberg gommen med en behaglig känsla, utan att sakna saftig livlighet. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich är i slutändan fängslande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraltoner från jordmånen som domineras av kalksten och löss.

Grüner Veltliner Vinifiering av Kapellenberg från Weingut Rudolf Fidesser

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerGrunden för den kraftfulla Kapellenberg från Niederösterreich är druvor från druvsorten . Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt i jordar av kalksten och löss. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Grüner Veltliner Matrekommendation för Kapellenberg av Weingut Rudolf Fidesser

Detta österrikiska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10 °C. Det är ett perfekt vin till grönsakssallad med rödbetor, sparrissallad med quinoa eller spagetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Fidesser