Anna Ice Edition Cava Semi Seco - Codorníu

Anna Ice Edition Cava Semi Seco från Codorníu utmärker sig genom sin lysande, halmgula färg med subtila gyllene inslag. Denna anmärkningsvärda cava öppnar upp ett förföriskt aromspel som omfattar toner av uppfriskande citronfrukter, saftiga äpplen och en antydan till blommiga nyanser. I gommen är Anna Ice Edition en verkligt sensuell upplevelse som erbjuder en harmonisk balans mellan sötma och frisk syra. Den fina perlagen smeker smakupplevelsen och lämnar en livlig, uppiggande eftersmak som väcker lusten till nästa klunk.

Vinifikation av Anna Ice Edition Cava Semi Seco från Codorníu

Druvorna till Anna Ice Edition Cava Semi Seco kommer från de soliga vingårdarna i regionen Penedès i Spanien, där det medelhavsklimatet erbjuder idealiska förutsättningar för odling av högkvalitativa druvsorter. Skörden sker för hand, där endast de bästa druvorna väljs ut för att säkerställa cavans höga kvalitet. Efter skörden avstjälkas druvorna varsamt och pressas skonsamt. Därefter inleds jäsningen, under vilken druvorna utvecklar sina aromer och sin struktur. Den andra jäsningen sker på flaska enligt den traditionella metoden, även känd som ”Méthode Champenoise”, och möjliggör utvecklingen av den fina perlagen. Anna Ice Edition lagras minst 9 månader i Codorníus källare innan den frisläpps för njutning.

Matrekommendation till Anna Ice Edition Cava Semi Seco från Codorníu

Anna Ice Edition Cava Semi Seco från Codorníu är den perfekta följeslagaren till många festliga tillfällen och kulinariska upplevelser. Den harmonierar utmärkt med en mängd olika förrätter som skaldjur, tartarer eller carpaccio, men utvecklar också sin fulla potential tillsammans med asiatiska rätter som sushi och thaispecialiteter. Dessutom är den en idealisk partner till söta desserter, särskilt fruktiga tårtor eller cheesecake. Ta tillfället i akt att njuta av denna utsökta cava i gott sällskap och skäm bort dina gäster med en oförglömlig smakupplevelse.

• Fler produkter från Codorníu