Apothic Inferno - Apothic Wines

Apothic Wines I glaset presenterar Apothic Inferno från en tät lila färg. Doften av detta röda vin från Kalifornien fängslar med toner av blåbär, björnbär, svarta vinbär och mullbär. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer rostad barrique, pepparkakskrydda och mörk choklad in i spelet.

Apothic Wines Apothic Inferno imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 4,6 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från de enklare kvaliteterna, och så förtrollar detta nordamerikanska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Detta täta rödvin är fylligt och mångfacetterat i gommen. Med sin livliga fruktsyra är Apothic Inferno exceptionellt friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Kalifornien är fängslande med en extraordinär eftersmak.

Apothic Wines Vinifiering av Apothic Inferno

Apothic Wines Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah och Zinfandel druvor är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Apothic Inferno från . Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas av. När vinet är färdigt harmoniseras Apothic Inferno noggrant.

Mat rekommendation för Apothic Inferno från Apothic Wines

Detta amerikanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till osso buco, kalvschnitzel med bönor och tomater eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Apothic Wines