Assemblé Methode Traditionlelle Brut - No.1 Family Estate

Den Assemblé Méthode Traditionnelle Brut är ett elegant mousserande vin med en förtrollande, strålande vit färg som avslöjar sin ursprung i de ädla druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Näsan omfamnas omedelbart av förföriska aromer som påminner om mogna persikor och saftiga äpplen. Nyanser av färsk citron och ömt brioche ger vinet en fin komplexitet. I smaken utvecklar denna brut en imponerande balans av krispig fräschör och smältande elegans. Den långvariga eftersmaken rundar av smakupplevelsen perfekt och lämnar ett bestående intryck.

Vinifikation av Assemblé Méthode Traditionnelle Brut från No.1 Family Estate

Vinifikationen av Assemblé Méthode Traditionnelle Brut inleds i det pittoreska odlarsområdet Marlborough på Nya Zeelands sydö. Här växer druvorna i ett särskilt mikroklimat som skapar optimala förhållanden för mognaden. 1. Skörden görs för hand, noggrant för att endast välja de bästa druvorna. 2. Druvorna pressas varsamt för att extrahera deras värdefulla aromer. 3. Den första jäsningen sker i rostfria ståltankar, där fräschören och fruktigheten i aromerna framhävs på bästa sätt. 4. Därefter följer den traditionella flaskjästningen, som ger vinet sin fina pärlning och karaktäristiska elegans. 5. Lagringen sker i flaskan under 36 månader, vilket gör att komplexa aromer kan utvecklas. 6. Denna metod, känd som Méthode Traditionnelle, garanterar högsta kvalitet och stil.

Maträttsförslag till Assemblé Méthode Traditionnelle Brut från No.1 Family Estate

Detta utmärkta mousserande vin är den perfekta följeslagaren för otaliga tillfällen. Oavsett om det serveras som aperitif vid en mottagning eller som en stilfull följeslagare till en familjefest, lyser Assemblé Méthode Traditionnelle Brut i varje situation. Aromerna harmoniserar särskilt bra med:

• Ljust, stekt kött, som kyckling eller kalv
• Fiskrätter, särskilt öm lax eller havsabborre
• Färska sallader med en lätt vinaigrette
• Fina ostar, som Brie eller Camembert

För en exceptionell smakupplevelse rekommenderar vi att servera det mousserande vinet vid 5 till 7 °C. Njut av denna livliga delikatess i ett elegant champagneglas och låt dig förföras av dess sprudlande finess.

• Fler produkter från No. 1 Family Estate