LaCheteau Cremant de Loire Brut - Les Grands Chais de France

LaCheteau Crémant de Loire Brut från Les Grands Chais de France från Val de Loire visar i glaset en lysande, platin-gul färg. Bubblorna i detta mousserande vin framträder beständiga och fina i glaset. Denna franska cuvée visar förnäma toner av honungsmelon, citroner, mogna äpplen och persikor i glaset. Därtill kommer inslag av .

På gommen presenterar sig strukturen hos detta balanserade mousserande vin härligt krispig och tät. Finalen på detta mousserande vin från vinregionen Val de Loire övertygar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av LaCheteau Crémant de Loire Brut från Les Grands Chais de France

Grunden för den balanserade LaCheteau Crémant de Loire Brut från Frankrike är druvor av sorterna Cabernet Franc, Chardonnay och Chenin Blanc. När de är perfekt mogna skördas druvorna till LaCheteau Crémant de Loire Brut särskilt snabbt och vid en så sval tid på dygnet som möjligt för att bevara deras aromer. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter att cuvéen har assemblerats följer den vidare utbyggnaden enligt Méthode Traditionelle. Därefter lagras Les Grands Chais de France LaCheteau Crémant de Loire Brut i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matrekommendation till Les Grands Chais de France LaCheteau Crémant de Loire Brut

Detta franska mousserande vin bör helst avnjutas väl kylt vid 5–7 °C. Det passar perfekt som följeslagande vin till stekt forell med ingefära–päron, bakade paket med fårost eller citron–chili-kyckling med bulgur.

• Fler produkter från Les Grands Chais de France