Royal Brut AOP Crémant de Loire - Ackerman

Ackerman Royal Brut Crémant de Loire är en förstklassig Crémant i glaset. Den har en underbart lysande platinagul färg. Perlagen på denna crémant lyser underbart lång och fin i glaset. I mitten övergår tonen till en uttrycksfull färg. Om du ger den lite luft genom att snurra den, kännetecknas denna crémant av en enorm lätthet som får den att dansa livligt i glaset. Den första doften av Royal Brut Crémant de Loire smickrar med nyanser av citrongräs, nashipäron och pomelo. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Ackerman Royal Brut Crémant de Loire imponerar med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med endast 9 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtrollar denna fransman naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. I gommen är denna lättfotade Crémant underbart lätt och krispig. Tack vare den vitala fruktsyran är Royal Brut Crémant de Loire exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på denna crémant från vinodlingsregionen Val de Loire är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Royal Brut Crémant de Loire från Ackerman

Basen för den eleganta Royal Brut Crémant de Loire från Val de Loire är druvor från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Chenin Blanc. Efter druvskörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Detta följs av jäsning av basvinerna. Efter sammansättningen av crémants följer ytterligare åldring på grundval av klassisk flaskjäsning. Ackerman Royal Brut Crémant de Loire mognar sedan i flaskan i flera månader och är slutligen disgorged.

Matrekommendation för Ackerman Royal Brut Crémant de Loire

Njut av denna Crémant från Frankrike mycket väl kyld vid 5 - 7°C som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, sparrissallad med quinoa eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Ackerman