Barrel Fermented Chardonnay - Jordan

Barrel Fermented Chardonnay - Jordan visar upp sig i en tilltalande gyllene färgton som redan vid första anblick kan uppfylla de löften som detta utsökta vinmöte bjuder på. I doften utvecklas en förförisk bukett av mogna frukter som saftiga äpplen, persikor och en antydan av citrusfrukter. Aromatiken kompletteras harmoniskt av subtila toner av rostat trä och vanilj, som härrör från lagringen på barrique. I gommen framträder denna Chardonnay härligt fyllig och rund med en uppfriskande syra som ger vinet liv. De komplexa aromerna av smör, karamell och en hint av nötter skänker smaken en anmärkningsvärd djuphet och elegans.

Vinifikation av Barrel Fermented Chardonnay från Jordan

Druvorna till Barrel Fermented Chardonnay från Jordan växer i solskämda vingårdar i en förstklassig odlingsregion som erbjuder optimala förutsättningar för Chardonnay. Druvorna skördas för hand vid optimal mognadstidpunkt för att säkerställa att endast de bästa frukterna används till vinframställningen. Efter skörden följer en varsam pressning, följd av en naturlig jäsning. Vinet lagras därefter på franska barrique-fat där det kan utveckla sin komplexitet och sina karaktäristiska aromer. Under denna tid lagras vinet på sin jästfällning, vilket ger det extra fyllighet och en krämig textur.

Matrekommendation till Barrel Fermented Chardonnay från Jordan

Barrel Fermented Chardonnay från Jordan är en utmärkt följeslagare till en mängd olika rätter. Dess rika aromer harmonierar perfekt med grillad fisk, särskilt lax eller makrill, liksom med fina fågelrätter som serveras i krämiga såser. Även till en ostbricka med milda, krämiga ostar som Brie eller Camembert utvecklar denna Chardonnay sin fulla potential. Låt dig entusiasmeras av denna utmärkta vinkomposition och njut av varje klunk till fullo.

• Fler produkter från Jordan