Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel - Bernard Massard

Den Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel presenterar sig i en strålande guldgul färg med fina, livliga bubblor. Denna ädla mousserande vin utmärker sig genom sina fruktiga aromer av mogna äpplen, persikor och en aning citrusfrukter. Även florala toner av akacia och en hint av brioche rundar av smakupplevelsen och ger vinet en elegant struktur. På gommen utvecklar den en uppfriskande syra som kulminerar i en långvarig, mjuk eftersmak, präglad av mineraliska nyanser. Den Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel övertygar genom sin harmoniska samverkan av frukt och perlage som skapar sprudlande stunder.

Vinifikation av Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel

Druvorna för Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel växer på de soliga lägena i Mosel. Här gynnas de av den optimala jordmånen som ger vinerna deras karakteristiska mineralitet. Efter den noggranna handplockningen av de mogna druvorna sker en skonsam pressning för att bevara de värdefulla innehållsämnena. Jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer, vilket gör att fruktigheten och aromerna av Rieslingdruvan kommer till sin rätt.

Efter detta bearbetas vinet med klassiska flaskjäsningstekniker. Lagringen sker under en period av minst 15 månader på jästfällning, vilket ger Crémanten sin fina perlage och komplexitet. Den långa lagringen i flaskan säkerställer att aromerna harmoniskt förenas och smakprofilen perfektioneras. Efter dégorgement får Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel till sist sin sista finish genom att en expert doserar, vilket ger vinet en mild-söt ton och framhäver dess elegans.

Maträtter som rekommenderas med Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel

Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel passar utmärkt som aperitif och kan kombineras perfekt med en mängd olika rätter. Särskilt bra passar den till:

1. Färska skaldjur, som ostron och räkor
2. Lätta sallader med citrus-vinaigrette
3. Grillad fisk, t.ex. doré eller öring
4. Kycklingbröst i en örtkrust

En speciell tips: Servera Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel med en quiche med grönsaker eller med en delikat risotto med sparris. Dessa rätter framhäver vinets fina aromer på bästa sätt och ger en verklig smakupplevelse. Låt dig hänföras av den sprudlande friskheten och den lyckade balansen av detta utvalda mousserande vin.

• Fler produkter från Bernard Massard