Crémant Riesling brut - Weingut Schmitges

Crémant Riesling brut från vingården Schmitges i Mosel har en klar, ljusgul färg i glaset. Bubblorna i detta mousserande vin lyser underbart långa och fina i glaset. När man snurrar vinglaset kan man uppleva en perfekt balans i detta mousserande vin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. I glaset erbjuder denna Crémant från Weingut Schmitges aromer av moget äpple och aprikos, kompletterade med . Denna Crémant från Weingut Schmitges är idealisk för vinälskare som föredrar att dricka torrt. Crémant Riesling brut kommer lämpligt med 7 gram restsocker. På tungan kännetecknas denna välbalanserade Crémant av en enormt smörig konsistens. På grund av sin koncisa fruktsyra är Crémant Riesling brut imponerande fräsch och livlig i gommen. Finalen av detta mousserande vin från vinodlingsregionen Mosel, närmare bestämt från Bernkastel, glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Crémant Riesling brut från Weingut Schmitges

Grunden för den balanserade Crémant Riesling brut från Tyskland är druvor från druvsorten Riesling. Efter den manuella skörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Detta följs av jäsning av basvinerna.

Matrekommendation för Crémant Riesling brut från Weingut Schmitges

till sparrissallad med quinoa, fiskcurry med kokos och lime eller spagetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Weingut Schmitges