Riesling Sekt Brut - Maximin Grünhaus

I glaset uppvisar Riesling Sekt Brut från Maximin Grünhaus en strålande skimrande ljusgul färg. Bubblorna i detta mousserande vin lyser underbart långa och fina i glaset. Färgen på detta vita vin visar också reflektioner i kärnan. Efter den första virvlingen kännetecknas detta mousserande vin av en enorm lätthet som får det att dansa kvickt i glaset. Maximin Grünhaus Riesling Sekt Brut imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i denna prisklass, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Lättfotat och komplext, detta lätta och smältande mousserande vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Mosel glädjer äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Riesling Sekt Brut från Maximin Grünhaus

Detta eleganta mousserande vin från Tyskland vinifieras av druvsorten Riesling. På Mosel växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på skifferjordar. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Detta följs av jäsning av basvinerna.

Matrekommendation för Riesling Sekt Brut från Maximin Grünhaus

Detta tyska vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är ett perfekt vin till grillad forell med ingefärspäron, sparrissallad med quinoa eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Maximin Grünhaus