Crémant du Jura Millésimé Brut AOC - Tissot-Maire

I glaset visar Crémant du Jura Millésimé Brut från Tissot-Maire en strålande skimrande gyllengul färg. Bubblorna i detta mousserande vin skimrar underbart långvarigt och fint i glaset. I mitten har denna Crémant en livlig färg. Efter den första virvlingen kännetecknas detta mousserande vin av en fascinerande lätthet som får det att dansa glatt i glaset. Detta franska vin av en enda druvsort smälter in i glaset med underbart uttrycksfulla toner av stjärnfrukt, päron, kvitten och papaya. Detta kompletteras med inslag av andra frukter.

Denna Crémant från Tissot-Maire är perfekt för vinälskare som inte kan dricka sitt vin tillräckligt torrt. Crémant du Jura Millésimé Brut kommer mycket nära detta, eftersom den har vinifierats med bara 1,7 gram restsocker. Detta smältande mousserande vin är lättfotat och mångskiktat och presenterar sig på gommen. Med sin närvarande fruktsyra är Crémant du Jura Millésimé Brut imponerande fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Jura är i slutändan övertygande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av lera och kalksten.

Vinifiering av Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Den eleganta Crémant du Jura Millésimé Brut från Frankrike är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Chardonnay. Druvorna växer under optimala förhållanden i Jura. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera, kalksten och märgel. Crémant du Jura Millésimé Brut är ett vin från den gamla världen rakt igenom, för denna fransman andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen. Efter den manuella skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Nu följer jäsningen av basvinerna. Efter sammansättningen av crémants följer ytterligare lagring på grundval av klassisk flaskjäsning. Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut mognar sedan i flera månader i flaskan och är slutligen disgorged.

Matrekommendation för Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Detta franska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, omelett med lax och fänkål eller persika-passionsfruktdessert.

Utmärkelser för Crémant du Jura Millésimé Brut från Tissot-Maire

Förutom ett bra förhållande mellan pris och nöje kan detta mousserande vin från Tissot-Maire också skryta med många utmärkelser, inklusive medaljer och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för årgång 2015

• Falstaff - 91 poäng
• Mundus Vini - silver
• Vinum - 16 poäng

• Fler produkter från Tissot-Maire