Caliterra Merlot Reserva - Caliterra

I glaset avslöjar Caliterra Merlot Reserva från huset Caliterra en lysande purpurröd färg. Med lite tid i glaset visar detta rödvin från Chile härligt uttrycksfulla aromer av plommon, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som fatlagringen bidrar med.

Caliterra Caliterra Merlot Reserva presenterar sig för vinälskaren underbart torr. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller magert, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre instegsprisklassen. I avslutningen begeistrar detta vin från regionen Valle Central slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av plommon.

Vinifikation av Caliterra Merlot Reserva från Caliterra

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Caliterra Merlot Reserva från Caliterra är druvorna Malbec och Merlot. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på stora träfat och ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring under några månader på finfällningen innan vinet slutligen tappas om.

Matrekommendation till Caliterra Caliterra Merlot Reserva

Detta chilenska rödvin fungerar perfekt som vin till anbröst med sockerärter, lammlåda med kikärter och torkade fikon eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

• Fler produkter från Caliterra