♥ För närvarande 15 606 viner bara för dig! ♥
Alla priser är inklusive punktskatter!
Säker förpackning!
Pålitlig frakt!
94
Punkte
Tim Atkin
Brioche, moget äpple, Honungsmelon och Citron

Cap Classique Blanc de Blancs Brut - Graham Beck

Årgång

2018
Den maximala beställningskvantiteten har uppnåtts, beställningskvantiteten justeras automatiskt.
Minsta beställningsmängd har inte uppnåtts, beställningsmängden justeras automatiskt.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18
Cap Classique Blanc de Blancs Brut - Graham Beck
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Javisst!
Personligt!
Pålitlig!
Utmärkt mousserande vin från...
Jag blev förälskad i Graham Becks viner när jag besökte Sydafrika. Verkligen högkvalitativa viner.
Jag blev förälskad i Graham Becks viner när jag besökte Sydafrika. Verkligen högkvalitativa viner.
Text översatt - Visa det ursprungliga betyget
| 20 dec 2020

Mer information om Cap Classique Blanc de Blancs Brut - Graham Beck

 Cap Classique Blanc de Blancs Brut från Graham Beck är ett underbart mousserande vin från Sydafrika, vinifierat på druvan Chardonnay (100%). 

Doften utstrålar underbart friska aromer av citrusfrukter - särskilt citron kommer fram. I gommen finns en fin mousse med starka toner av mogen mandarin, understödd av komplexa aromer av brioche och lite jäst. Avslutningen är underbart krämig, elegant och lång. 

Vinifiering av Blanc de Blancs Cap Classique

Endast musten från den första pressningen används till detta sydafrikanska mousserande vin. Efter pressningen jäser 50% av druvorna i Pieces Champenoises (traditionella fat med en volym på 225 liter). Detta framhäver på ett underbart sätt de kraftfulla aromerna hos Blanc de Blancs. Efter jäsningen återförenas Chardonnay-partierna och genomgår en andra jäsning i flaskan - i minst 36 månader på jäst. 

Matrekommendation för Graham Beck Blanc de Blancs

Njut av detta mousserande vin från Sydafrika till skaldjur, skaldjur och fisk - särskilt hummer, havskräftor, fiskcarpaccio eller sjötunga. Men detta mousserande vin är också en riktig godbit till desserter som sufflé, crêpe, kakor och tartes. 

Utmärkelser för Blanc de Blanc Cap Classique från Graham Beck

Robert M. Parker: 91 poäng för 2010

Hårda fakta

94
Punkte
Tim Atkin
Typ:
Typ av vin:
Mousserande
Vintyp:
Cap Classique
Vinfärg:
vit
Smak:
brut - bruto
Tillfälle och tema:
Familjefest , Bröllop , Mors dag , Nyårsafton , Jul
Total syrahalt ca. i g/l:
7,5
Restsocker ca. i g/l:
5,2
Land:
Sydafrika
Odlingsområde:
Breede River Valley (ZA)
Underregion:
Robertson (ZA)
Druvsort:
Cuvée:
monovarietal
Expansion:
Gärning på flaska
Detaljer om förlängning:
Gärning på flaska
Expansionstid i mon.:
36
Utmärkelser:
Tim Atkin Master of Wine - 94 Punkte
Golv & Särskilda lager:
Lime
Läsning:
Handplockad
Arom:
Brioche , moget äpple , Honungsmelon , Citron
Textur:
krämig
Munkänsla:
lång
Stil:
Utomeuropeiska , klassisk
Optimal serveringstemperatur i °C:
5 - 7
Passar till:
Efterrätter , Lätta och rejäla rätter , Kryddiga och salta rätter
Rekommendation av glas:
Glas för mousserande vin
Flaskestorlek i l:
0,75
Flaskdesign och utrustning:
Mousserande vinflaska , klassisk
Kapsyl:
Champagnekork
Alkohol i vol%:
12
Allergener och ingredienser:
Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Artikel nr:
70172-ZA-SW-BL-004
Upp Upp
Upp