Carménère - Carta Vieja

Carmenère - Carta Vieja är ett ädelt rödvin som imponerar med sin djupa röda färg och förför bort sina sinnen. De druvspecifika aromerna sträcker sig från mogna röda frukter, som körsbär och plommon, till kryddiga noter av peppar och choklad. I gommen visar sig vinet fylligt och sammetigt, med fina tanniner och en behaglig friskhet som avrundar njutningen. Detta gör Carmenère - Carta Vieja till en perfekt följeslagare för gemytliga kvällar och särskilda tillfällen.

Carmenère från Carta Vieja - Vinifikation och odling

Carmenère från Carta Vieja odlas i Chiles soliga vingårdar, där druvorna kan mogna under optimala förhållanden. Skördningen sker för hand för att välja ut de bästa druvorna och säkerställa att endast perfekt kvalitet når källaren. I vinifikationen betonas traditionella metoder som framhäver druvornas karaktär. Efter jäsning lagras vinet i ädla ekfat, vilket ger det ytterligare komplexitet och djup. Denna kärleksfulla bearbetning framhäver den unika personligheten hos Carmenère - Carta Vieja.

Maträttsförslag för Carmenère från Carta Vieja

Carmenère från Carta Vieja harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter. Särskilt idealiska är grillade rostade smaker som kommer till uttryck i kötträtter som lamm- eller nötköttssteaks. Även kraftiga vegetariska rätter, som auberginegratänger eller svamprisotto, framhäver vinet på ett skickligt sätt. Njut av detta underbara vin med vänner vid ett festligt tillfälle eller bara för att koppla av. Carmenère - Carta Vieja är en verklig njutning som du inte bör missa!

• Fler produkter från Carta Vieja