Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Carta Vieja

Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Carta Vieja fascinerar med sin djupt mörka, rubinröda färg som redan i glaset uppvisar en inbjudande närvaro. I doften utvecklas intensiva aromer av mogna svarta vinbär, surkörsbär och fina toner av vanilj och ek, vilka härrör från lagringen på ädla träfat. I gommen framträder denna Gran Reserva fyllig och välbalanserad, med sammetslena tanniner och en harmonisk balans mellan frukt och fat. Ett elegant vin som imponerar med en lång, fruktig eftersmak och förtrollar varje älskare av Cabernet Sauvignon.

Vinifikation av Cabernet Sauvignon Gran Reserva från Carta Vieja

Druvorna till Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Carta Vieja kommer från noggrant utvalda vingårdar som ligger i de bästa odlingslägena. Druvorna skördas för hand vid optimal mognadstid för att endast välja ut de bästa exemplaren för den fortsatta bearbetningen. Efter skörden följer en varsam pressning, följd av en noggrant kontrollerad jäsning vid styrda temperaturer för att bevara de fulländade aromerna. Lagringen av vinet sker under flera månader på högkvalitativa ekfat, vilket ger det dess karakteristiska komplexitet och djup. Denna omsorgsfulla process vid vinifiering och lagring gör Cabernet Sauvignon Gran Reserva från Carta Vieja till en sann njutning.

Matrekommendation till Cabernet Sauvignon Gran Reserva från Carta Vieja

Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Carta Vieja är den perfekta följeslagaren till kraftiga rätter. Särskilt bra harmonierar den med grillat rött kött som oxfilé eller lammkotletter, där vinets rika frukt och mjuka tanniner kommer till sin rätt. Även till intensiva ostar eller vilt bjuder denna Gran Reserva på en oförglömlig smakupplevelse. Avnjut den tillsammans med sydamerikanska rätter eller utsökta pastarätter med rödvinssås – en perfekt kombination för varje festligt tillfälle!

• Fler produkter från Carta Vieja