Chardonnay Torrontes Tupungato - Domaine Bousquet

   Chardonnay Torrontes från Domaine Bousquet i den argentinska vinodlingsregionen Tupungato i Mendoza är en frisk, harmonisk och fruktig vitvin cuvée vinifierad från ekologiskt odlade druvor (Chardonnay, Torrontes) . 

I glaset lyser detta vin i en ljus halmgul med grönaktiga höjdpunkter. Den uttrycksfulla buketten förtrollar näsan med intensiva dofter av tropiska frukter (särskilt ananas, mango och persika) och färska toner av citrusfrukter - avrundade med känsliga blommiga antydningar. I gommen har detta argentinska vita vin en ihållande och intensiv struktur som återspeglar de friska aromerna i näsan. Även i avslutningen förlorar detta vin inte sin kraftfulla personlighet och avslutas med en lång efterklang. 

  Vinifiering av Bousquet Tupungato Chardonnay Torrontes 

  Vinrankorna växer i Alto Gualtallary (1200 meter över havet) på grusiga och sandiga jordar. Chardonnay- och Torrontes-druvorna skördas för hand under den andra och tredje veckan i februari. 

När druvorna anländer till Bousquets vingård jäser musten i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 15 grader Celsius i 12 dagar. 

  Matrekommendation för Bousquet Chardonnay Torrontes 

Njut av detta torra vita vin från Argentina med alla typer av rätter från det thailändska köket, kryddig marinerad skaldjur eller nyfångad fisk i en kryddig sås. 

  Utmärkelser för Chardonnay Torrontes från Domaine Bousquet

• Descorchados: 88 poäng för 2019

• Fler produkter från Domaine Bousquet