Elgin Chenin Blanc - Off The Record

El Elgin Chenin Blanc är imponerande med sin lysande halmgula färg. I näsan blommar en bukett av friska aromer som påminner om mogna äpplen, päron och citrusfrukter. Detta åtföljs av fina blommiga inslag och en hint av honung. På gommen förtrollar vinet med sin livliga syra, som perfekt harmoniserar med den fruktiga sötman. En uppfriskande och aromatisk eftersmak rundar av smakupplevelsen.

Vinifikation av Elgin Chenin Blanc från Off The Record

Druvorna för Elgin Chenin Blanc kommer från de soliga vinfälten i Elgin. Där växer druvsorten på idealiska jordar som låter dess uttryck ta form. Druvorna handplockas vid optimal mognad för att välja ut de bästa frukterna.

Efter skörden sker en skonsam pressning, följt av jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Detta säkerställer bevarandet av de fruktiga aromerna. Lagringen sker också i rostfria ståltankar för att bevara vinets friskhet.

Matrekommendation för Elgin Chenin Blanc från Off The Record

Elgin Chenin Blanc passar utmärkt till olika rätter. Här är några rekomendationer:

• 1. Färsk sallad med citrusdressing
• 2. Grillad fisk eller skaldjur
• 3. Kyckling i lätt sås
• 4. Vegetariska rätter med krämiga såser

Njut av Elgin Chenin Blanc som aperitif eller till en trevlig kväll med vänner. Detta vin sprider glädje i varje glas.

• Fler produkter från Off The Record