Fonte Vinho Verde DOC - Quinta da Aveleda

Detta vita vin från Quinta da Aveleda avslöjar alla typer av citroner och gröna äpplen på näsan. Som om det inte redan var imponerande, lägger åldringsprocessen i rostfritt stål till lime i mixen.

Det lättfotade Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde avslöjar en otroligt fruktig smak på gommen, vilket inte är utan anledning på grund av dess söta smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt och krispig konsistens. Fonte Vinho Verde är imponerande friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från Vinho Verde-regionen är imponerande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Fonte Vinho Verde från Quinta da Aveleda

Basen för den eleganta Fonte Vinho Verde från Portugal är druvor från druvsorterna Arinto, Fernão Pires, Loureiro och Trajadura. Efter skörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognad på den fina jästfällningen under flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Måltidsrekommendation för Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde

Drick helst detta vita vin från Portugal mycket väl kylt vid 5 - 7°C som ett komplement till en mängd olika rätter, men det är också ett nöje att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Quinta da Aveleda