Vale dos Pombos Branco Vinho Verde DOC - Quinta da Lixa

Med lite tid i glaset erbjuder detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av apelsin, citron, rosa grapefrukt och grapefrukt, avrundade med andra fruktiga nyanser.

På gommen öppnar Vale dos Pombos Branco Vinho Verde från Quinta da Lixa behagligt torr, grippig och aromatisk. Detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Minho har en vacker längd i avslutningen. Återigen finns det inslag av pomelo och citron.

Vinifiering av Vale dos Pombos Branco Vinho Verde från Quinta da Lixa

Detta eleganta vita vin från Portugal vinifieras av druvsorterna Arinto, Loureiro och Trajadura. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Rekommenderad mat för Vale dos Pombos Branco Vinho Verde från Quinta da Lixa

Detta vita vin från Portugal passar bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, sparrissallad med quinoa eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Quinta da Lixa