Forager Red Shiraz / Grenache - African Pride Wines

Den Forager Red Shiraz / Grenache fascinerar med sin djupa, rubinröda färg. Denna intensiva färg fångar genast ens uppmärksamhet och lovar en fyllig upplevelse. I doften utvecklas inbjudande aromer av mogna svarta bär, söta körsbär och en aning plommon. De fruktiga komponenterna harmoniserar perfekt med fina nyanser av choklad och en diskret antydan av kryddor. På gommen presenterar sig vinet med en närvarande, men rund tanninstruktur som ger det fyllighet. Den harmoniska balansen mellan frukt och krydda ger en lång, angenäm eftersmak som glädjer vinsmakaren.

Vinifikation av Forager Red Shiraz / Grenache från African Pride Wines

Druvorna för Forager Red Shiraz / Grenache växer i en idealisk terroir som erbjuder den perfekta blandningen av solsken och markens sammansättning. Odlingen sker hållbart och med stor omsorg för att säkerställa de höga kvalitetsstandarderna. Skörden genomförs vid optimal mognad för att fånga den fulla aromatiken hos druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt. Vinifikationen sker i moderna källarlokaler, vid kontrollerade temperaturer, för att bevara friskheten och fruktigheten. Jäsningen sker både i rostfria ståltankar och i traditionella ekfat, vilket ger komplexitet till blandningen av Shiraz och Grenache. Efter jäsningen mognar vinet ytterligare några månader i fat för att förfina aromerna och ge det struktur.

Matrekommendationer för Forager Red Shiraz / Grenache från African Pride Wines

Den Forager Red Shiraz / Grenache är en smakfull kombination med en mängd olika rätter. Den passar särskilt bra med:

1. Grillad lamm eller nötkött som marinerats med örter och kryddor.
2. Rustika gratänger, som den klassiska ratatouillen.
3. Chokladdesserter eller tårtor som bär en fruktig ton.

En saftig lammkotlett med en örtkross erbjuder den ideala kombinationen för att framhäva vinets fruktighet. Kryddade fågelrätter, som kyckling i en kryddig tomatsås, passar också utmärkt till detta vin. Njut av Forager Red Shiraz / Grenache vid en temperatur av 16 till 18°C för att utveckla dess fulla potential.

• Fler produkter från African Pride Wines