Furmint - Triebaumer

Triebaumer's Furmint kommer i glaset med en glänsande halmgul färg och visar sig här som en kompakt, mycket smältande representant för sin druvsort. Aromer av Williams-Christmas päron, äpple och ananas kan förnimmas i buketten, tillsammans med lite kvittenchutney.

I gommen är Triebaumer Furmit torr och vital med animerande syra, hjärtlig och saftig. I gommen finns en fin antydan till havtorn och lite persimon, samt en fin antydan till citron.

Vinifiering av Triebaumer Furmint

Druvorna skördades i mitten av september och fördes till vingården i små lådor genom handplockning. Druvorna skördades från platserna Geyer-Umriss och Plachen. Endast friskt material från den väderbitna skiffern avlägsnas och musten, efter försiktig pressning, fermenteras kyld i ståltankar vid ca 18 ° C i över 4 veckor.

Matrekommendation för Triebaumer Furmint

Njut av detta vita vin från Österrike vid 7 till 9°C till rostad fisk med grönsaker och risotto eller till färskt lantbröd med mogen Gouda.

Utmärkelser för Triebaumer Furmint från Günter + Regina Triebaumer

 Triebaumer Furmit tilldelades en utmärkelse, detta skulle vara:

• Falstaff - 91 poäng för 2021

• Fler produkter från Günter + Regina Triebaumer