Garrafeira - Niepoort

Garrafeira från vinodlingsregionen Douro & Porto har en tät purpurröd färg i glaset. Detta Niepoort Fortified Wine avslöjar alla typer av plommon på näsan. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som rostat trä och choklad.

Garrafeira kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. I gommen kännetecknas detta kraftfulla portvin av en otroligt sammetslen textur. Garrafeira är fantastiskt friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. I avslutningen imponerar detta starkvin från regionen Douro & Porto med sin anmärkningsvärda längd. Återigen finns det inslag av plommon. Mineraliska toner från de skifferdominerade jordarna läggs till i avslutningen.

Vinification of the Garrafeira from Niepoort

Det här kraftfulla starkvinet från Portugal är gjort av druvsorterna Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinto Cão och Touriga Nacional. Vinrankorna som producerar druvorna till detta vin växer på skifferjordar i Douro & Porto. Vid optimal mognad skördas druvorna till Garrafeira uteslutande för hand utan hjälp av ansträngande och knappt selektiva maskiner.

Recommendation för Garrafeira från Niepoort

Det här starkvinet från Portugal passar perfekt till purjolökssoppa, purjolökstortilla eller spaghetti med kapris-tomatsås.

Det här starkvinet från Portugal passar perfekt till purjolökssoppa, purjolökstortilla eller spaghetti med kapris-tomatsås.

• Fler produkter från Niepoort