GB Reserve Shiraz WO South Australia - Grant Burge

I glaset visar GB Reserve Shiraz WO South Australia från Grant Burge en tät gyllengul färg. I glaset uppvisar detta rödvin från Grant Burge aromer av plommon, kompletterade med vanilj och peppar. Grant Burge GB Reserve Shiraz WO South Australia framstår för vinälskaren härligt torrt. Detta rödvin är aldrig grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. I gommen visar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart tät. Tack vare sin framträdande fruktsyra framstår GB Reserve Shiraz WO South Australia i gommen härligt fräscht och livligt. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen South Australia slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av plommon.

Vinifiering av GB Reserve Shiraz WO South Australia från Grant Burge

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen GB Reserve Shiraz WO South Australia från Grant Burge är cuvée-, Chardonnay- och Shiraz-druvor. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan GB Reserve Shiraz WO South Australia harmonisera vidare på sin fina jäst under några månader.

Matrekommendation till GB Reserve Shiraz WO South Australia från Grant Burge

Upplev detta rödvin från Australien helst tempererat vid 15–18°C som ett följeslagande vin till lammragout med kikärter och torkade fikon, stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller bräserad kyckling i rödvin.

• Fler produkter från Grant Burge