Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia - Oxford Landing

Den eleganta Cabernet Sauvignon Shiraz från Oxford Landing skimrar i glaset med en klar purpurröd färg. Vid kanterna finns det också en färgövergång till granatröd. Den första doften av Cabernet Sauvignon Shiraz smickrar med nyanser av mullbär, blåbär och björnbär. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta torra rödvin från Oxford Landing är perfekt för vinälskare som gillar det helt torrt. Balanserat och mångfacetterat, detta täta och köttiga röda vin presenterar sig på gommen. I finishen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen South Australia äntligen med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till blåbär och plommon. I finishen ansluter mineralnoter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz

Grunden för den balanserade Cabernet Sauvignon Shiraz från södra Australien är druvor från sorterna Cabernet Sauvignon och Shiraz. Druvorna växer under optimala förhållanden i södra Australien. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i kalkstensjordar. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer.

Mat rekommendation för Cabernet Sauvignon Shiraz från Oxford Landing

Detta australiska rödvin avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till lagerblad. Det är ett perfekt tillbehör till purjolökstortilla, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller pasta med korvklimpar.

• Fler produkter från Oxford Landing