Tutti Frutti Rouge - Arrogant Frog

I glaset bjuder Tutti Frutti Rouge från Arrogant Frog på en ljuslila färg. Vid kanten finns det också en övergång till violett. Den första näsan av Tutti Frutti Rouge visar toner av morellkörsbär, mullbär och blåbär. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av vanilj, kakaobönor och mörk choklad.

Detta franska vin imponerar med sin elegant torra smak och har buteljerats med endast 1,9 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På gommen är texturen i detta välbalanserade röda vin underbart tät. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Tutti Frutti Rouge gommen med en behaglig känsla, utan att samtidigt sakna friskhet. Detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Languedoc övertygar med sin betydande längd i eftersmaken. Återigen finns det antydningar till mullbär och morellkörsbär. I avslutningen kommer mineralnoter från ler- och kalkstensdominerade jordar.

Vinifiering av Tutti Frutti Rouge av Arrogant Frog

Detta balanserade röda vin från Frankrike är gjort på druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Mourvèdre och Syrah. Druvorna växer under optimala förhållanden i Languedoc. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera, kalksten och grus. Tutti Frutti Rouge är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna fransman andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och betong vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Tutti Frutti Rouge från Arrogant Frog

Upplev detta röda vin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till romgryta, spenatgratäng med mandel eller rucola penne.

• Fler produkter från Arrogant Frog