Gewürztraminer Kabinett fruchtig Mussbacher Eselshaut - Weinbiet Manufaktur

Gewürztraminer Kabinett fruktig Mussbacher Eselshaut från vinodlingsregionen Pfalz visar ett lysande skimrande kopparguld i glaset. I glaset presenterar detta vita vin från Weinbiet Manufaktur aromer av aprikoser, rosor och persikor, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Den lättfotade Weinbiet Manufaktur Gewürztraminer Kabinett fuchtig Mussbacher Eselshaut visar oss en otroligt fruktig smak på gommen, vilket inte minst beror på dess kvarvarande söta smakprofil. Lättfotat och flerskiktat presenterar sig detta köttiga vita vin på gommen. Med sin livliga fruktsyra är Gewürztraminer Kabinett fuchtig Mussbacher Eselshaut exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz, närmare bestämt från Neustadt, som kan mogna bra, glädjer slutligen med en extraordinär efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter av jordarna som domineras av lera och sandsten.

Vinifiering av Weinbiet Manufaktur Gewürztraminer Kabinett fruktig Mussbacher Eselshaut

Detta eleganta vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Gewürztraminer. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera och sandsten. När druvorna till den fruktiga Mussbacher Eselshaut Gewürztraminer Kabinett är perfekt mogna skördas de särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tidpunkten på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan den fruktiga Mussbacher Eselshaut Gewürztraminer Kabinett fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Weinbiet Manufaktur Gewürztraminer Kabinett fruktig Mussbacher Eselshaut

Drick detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till rödlök fylld med couscous och aprikoser, rucola penne eller thailändsk gurksallad.

• Fler produkter från Weinbiet Manufaktur eG