Imaginador Cinsault - Pedro Parra

Imaginador Cinsault framträder i en strålande rubinröd färg. Det här vinet förför med aromer av mogna körsbär och saftiga hallon. I bakgrunden utvecklas florala nyanser, och en subtil kryddton rundar av buketten på ett harmoniskt sätt. Smaken är frisk och livlig. Den medelfylliga strukturen och den eleganta munkänslan gör varje klunk till en njutning. Mjuka tanniner och en fin syra följer den fruktiga fylligheten hela vägen ut i eftersmaken. En sannerligen oemotståndlig droppe för vinälskare.

Vinifikation av Imaginador Cinsault från Pedro Parra

Druvorna till Imaginador Cinsault växer i de bästa lägena. Jordarna är mineralrika och väl genomluftade. Dessa faktorer skapar idealiska förhållanden för Cinsault-druvan. Skörden sker för hand för att kunna selektera de bästa druvorna. Efter skörden sker en varsam pressning. Musten jäser i rostfria ståltankar för att bevara fräschör och fruktighet. Efter jäsningen lagras vinet i några månader på stora träfat. På så sätt integreras träinfluenserna perfekt i fruktaromerna.

Matrekommendation till Imaginador Cinsault från Pedro Parra

Njut av Imaginador Cinsault till följande rätter:

• 1. Grillad kyckling med örter
• 2. Lätt kryddade fiskrätter
• 3. Pasta med tomatsås
• 4. Somriga sallader med getost
• 5. Antipasti-tallrikar med oliver och inlagda grönsaker

De fruktiga tonerna skapar en harmonisk kombination med rätterna och låter vinet komma särskilt väl till sin rätt. En sann njutning!

• Fler produkter från Pedro Parra