Innamorati Fruchtiger Weißwein - Weinbiet Manufaktur

Innamorati Fruity White Wine från Weinbiet Manufaktur i Pfalz visar en lysande gyllengul färg i vinglaset. Hällt i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från Tyskland underbart ungdomliga aromer av ananas och honungsmelon, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Det lättfotade vita vinet Weinbiet Manufaktur Innamorati Fruchtiger visar oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess kvarvarande söta profil. Lättfotad och flerskiktad, detta lätta vita vin presenterar sig på gommen. Med sin nuvarande fruktsyra avslöjar Innamorati Fruity White Wine sig för att vara fantastiskt friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz, närmare bestämt från Neustadt, är övertygande med sin betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från jordarna som domineras av löss och sandsten. I Pfalz växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på jordar av lössjord och sandsten. Bären till detta vita vin från Tyskland skördas särskilt snabbt och helst på morgonen vid optimal mognad för att bevara deras färskhet. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Innamorati fruktigt vitt vin från Weinbiet Manufaktur

Detta tyska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt som vin till vårrullar med köttfärsfyllning, jamaicanska kycklingben med ananassallad eller löktarte med timjan.

• Fler produkter från Weinbiet Manufaktur eG