Lodi Merlot - Ironstone Vineyards

Med Ironstone Vineyards Lodi Merlot kommer en förstklassig rödvin in i det kristallklara glaset. Där erbjuder den en underbart tät, rubinröd färg. Med lite tid i glaset avslöjar detta rödvin från USA härliga uttrycksfulla aromer av plommon, avrundat med svart körsbär, vanilj och cederträ.

Ironstone Vineyards Lodi Merlot smakar behagligt torrt. Den har buteljerats med 3,8 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i hög kvalitetsklass, så förtrollar denna nordamerikan förstås med fin balans trots all torrhet. Aroma behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Genom sin framträdande fruktsyra framstår Lodi Merlot på gommen imponerande fräsch och livlig. Finalen av detta väl lagringsdugliga rödvin från Kalifornien, mer specifikt från Central Valley, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Detta kraftfulla rödvin från USA vinifieras av druvsorterna Merlot och Petit Verdot. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas varsamt. Följt av jäsning i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningens slut.

Matrekommendation till Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Detta amerikanska rödvin fungerar perfekt som vin till anka med sockerärtor, lammlägg med kikärtor och torkade fikon eller kyckling som kokas i rödvin.

• Fler produkter från Ironstone Vineyards