Merlot Cellar Selection - Kleine Zalze

Merlot Cellar Selection av Kleine Zalze från Coastal Region presenterar en tät, purpurröd färg i vinglaset. Detta röda vin från Sydafrika hälls upp i ett rödvinsglas och avslöjar underbart uttrycksfulla aromer av björnbär, blåbär, mullbär och svarta vinbär, avrundade av rostad barrique, cigarrlåda och ekträ som bidrar till fatlagringen.

Kleine Zalze Merlot Cellar Selection presenterar sig underbart torrt för vindrickaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Detta sammetslena röda vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. Merlot Cellar Selection är fantastiskt friskt och livligt på gommen tack vare sin koncentrerade fruktsyra. Detta ungdomliga rödvin från kustregionen, närmare bestämt från Stellenbosch, har en övertygande finish med en god eftersmak.

Vinifiering av Kleine Zalze Merlot Cellar Selection

Detta kraftfulla röda vin från Sydafrika är tillverkat av druvsorten Merlot. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Merlot Cellar Selection fortsätta att harmonisera i 12 månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Kleine Zalze Merlot Cellar Selection

Detta sydafrikanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till citrusfrukter. Det är ett perfekt komplement till citronchilikyckling med bulgur, osso buco eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Kleine Zalze