Merlot - Fish Wives Club

Den kraftfulla Merlot från Fish Wives Club flödar med tät purpurfärg i glaset. Efter en stund i glaset erbjuder detta röda vin från Sydafrika underbart uttrycksfulla aromer av plommon, avrundat med körsbär och kryddiga toner.

Detta sydafrikanska vin imponerar med sin raklinjiga torra smakprofil. Det har tappats på flaska med ovanligt lite restsocker. Här handlar det om ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som på så sätt naturligtvis förtrollar med sin finaste balans. Smak behöver ju inte nödvändigtvis mycket socker. I eftersmaken imponerar detta vin från regionen Västra Kapprovinsen slutligen med vacker längd. Återigen visar sig anklanger av plommon.

Vinifikation av Fish Wives Club Merlot

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Merlot. För detta underbart kraftfulla rena druvvin från Fish Wives Club har endast det bästa druvmaterialet använts. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och bryts varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen avslutas.

Matrekommendation för Merlot från Fish Wives Club

Detta sydafrikanska rödvin passar perfekt som följeslagare till ossobuco, rödvinsstekt kyckling eller stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinäger sås.

• Fler produkter från Fish Wives Club