Moscato Samos - UWC Samos

Coop Viticoltori Samos Moscato Samos är ett förstklassigt dessertvin. Där har det en underbart tät, gyllengul färg. Hällt i ett dessertvinsglas presenterar detta dessertvin från den gamla världen underbart doftande och komplexa aromer av torkad aprikos och akacia, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Moscato Samos kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. På tungan kännetecknas detta kraftfulla dessertvin av en oerhört sammetslen, silkeslen, tät och krämig konsistens. Avslutningen på detta dessertvin från vinodlingsregionen i norra Egeiska havet, närmare bestämt från Samos, är slutligen övertygande med en vacker efterklang.

Vinifiering av Moscato Samos av Coop Viticoltori Samos

Basen för den kraftfulla Moscato Samos från norra Egeiska havet är druvor från den gula muskatelsorten. Efter manuell skörd förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Moscato Samos fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Serveringsförslag för Coop Viticoltori Samos Moscato Samos

Drick detta dessertvin från Grekland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till banantrifli i glas, yoghurtmousse med vallmofrön eller mandelmjölksgelé med litchiplommon.

• Fler produkter från UWC Samos