Verduzzo Friulano 0,5 l - Grillo Iole

Verduzzo Friulano från Grillo Iole från Friuli–Juliska Veneten erbjuder en tät, gyllengul färg i glaset. Buketten hos detta dessertvin från Friuli–Juliska Veneten övertygar med aromer av torkad aprikos, akacia, russin och katrinplommon. Följer vi aromatiken vidare tillkommer honung och mandel.

Verduzzo Friulano kan med rätta beskrivas som ovanligt fruktbetonat och sammetslent, eftersom det vinifierats med en underbart ljuvlig smakprofil. Kraftfullt och mångfacetterat presenterar sig detta sammetslena, täta, krämiga och silkeslena dessertvin på gommen. I avslutet begeistrar detta dessertvin från vinregionen Friuli–Juliska Veneten slutligen med en vacker längd. Återigen framträder toner av torkad aprikos och russin. I eftersmaken ansluter sig dessutom mineraliska noter från de mergel- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Grillo Iole Verduzzo Friulano

Grunden för den kraftfulla Verduzzo Friulano från Italien är druvor av druvsorten Verduzzo. I Friuli–Juliska Veneten växer vinrankorna som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och mergel. Efter handskörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i ståltank och stora träfat vid kontrollerade temperaturer. På vinifieringen följer en lagring i några månader på finfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Serveringsrekommendation för Verduzzo Friulano från Grillo Iole

Drick detta dessertvin från Italien idealiskt måttligt kylt vid 11–13 °C som ackompanjerande vin till mandelmjölkgelé med litchi, yoghurtmousse med vallmo eller ugnsbakade äpplen med yoghurtsås.

• Fler produkter från Grillo Iole