Passito Nectar Moscato Samos 0,5 l - UWC Samos

Passito Nectar Moscato Samos från Coop Viticoltori Samos från norra Egeiska havet presenterar en tät, gyllengul färg i vinglaset. I näsan visar detta Coop Viticoltori Samos dessertvin alla typer av akacia och torkad aprikos. Som om det inte redan var imponerande, ger lagringen i rostfritt stål honung till mixen.

Passito Nectar Moscato Samos kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdriven och sammetslen, och har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Detta krämiga, silkeslena, sammetslena och täta dessertvin är pressande och komplext och presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta dessertvin från vinodlingsregionen norra Egeiska havet, närmare bestämt från Samos, är slutligen övertygande med en vacker efterklang.

Vinifiering av Passito Nectar Moscato Samos av Coop Viticoltori Samos

Det kraftfulla Passito Nectar Moscato Samos från Grekland är ett vin med en enda druvsort gjord av den gula muskateldruvan. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders lagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommendation för Coop Viticoltori Samos Passito Nectar Moscato Samos

Detta dessertvin från Grekland avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till mandarin eller mandlar. Det är ett perfekt komplement till mandelmjölksgelé med litchiplommon, banantrifli i glas eller bakade äpplen med yoghurtsås

• Fler produkter från UWC Samos