Porta 6 Rosé - Vidigal Wines

Den lättfotade Porta 6 Rosé från Vidigal Wines skimrar i glaset med en strålande jordgubbsrosa. Doften av detta rosévin från Extremadura fängslar med toner av grapefrukt, lime, rosa grapefrukt och citron. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

I gommen öppnar sig Porta 6 Rosé från Vidigal Wines underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Trots sin torra framtoning i gommen charmar detta rosévin med finaste smältning och fint vävd restsötma. Lättfotat och mångfacetterat presenterar sig detta täta rosévin på gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Porta 6 Rosé med en behaglig munkänsla utan att sakna friskhet. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Extremadura på en vacker längd. Återigen finns det inslag av grapefrukt och apelsin.

Vinifiering av Porta 6 Rosé från Vidigal Wines

Detta eleganta rosévin från Portugal är tillverkat av druvorna Castelão, Syrah och Tempranillo. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Porta 6 Rosé fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Porta 6 Rosé från Vidigal Wines

Detta portugisiska rosévin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, fiskcurry med kokos och lime eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Vidigal Wines