Porta 6 Vino Tinto - Vidigal Wines

Den eleganta Porta 6 Vino Tinto från Antonio Lopes flyter in i glaset med en ljuslila färg. Doften av detta Antonio Lopes-rödvin avslöjar alla typer av kvitten, päron, svarta vinbär, nashipäron och mullbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som garrigue, libbsticka och enbär.

Porta 6 Vino Tinto har en behaglig restsötma på 11,7 gram per liter och är därför särskilt smältande i gommen. Detta röda vin från Antonio Lopes är perfekt för alla vinkännare som vill ha så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, utan runt och mjukt. Balanserat och komplext, detta smältande röda vin presenterar sig på gommen. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Porta 6 Vino Tinto med en mjuk munkänsla utan att sakna friskhet. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Douro & Porto, närmare bestämt från Lisboa VR, glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Druvorna Aragonez, Castelão och Touriga Nacional utgör grunden för den förstklassiga och underbart balanserade Cuvée Porta 6 Vino Tinto från Antonio Lopes. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Porta 6 Vino Tinto fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Drick detta röda vin från Portugal tempererat vid 15-18°C till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, ankbröst med sockerärtor eller grönsakscouscous med köttbullar av nötkött.

• Fler produkter från Vidigal Wines