Portada Reserva Branco - DFJ Vinhos

Portada Reserva Branco från DFJ Vinhos från Estremadura visar i det skakade glaset en strålande, gyllengul färg. Den första doften av Portada Reserva Branco avslöjar noter av aprikos och citron. Den fruktiga delen av buketten kompletteras av mineraler.

DFJ Vinhos Portada Reserva Branco framstår för vinentusiasten som mycket torr. Den här vita vinet är aldrig grov eller karg, som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Den är balanserad och flerlagrad, och presenteras som ett silkeslent och lätt vitt vin på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Portada Reserva Branco med en tilltalande smakupplevelse utan att förlora saftig livlighet. I eftersmaken imponerar denna väl lagringsdugliga vin från regionen Estremadura med en anmärkningsvärt lång eftersmak. Där framträder åter anknän till citron och aprikos.

Vinifikation av Portada Reserva Branco från DFJ Vinhos

Detta balanserade vita vin från Portugal är gjort av druvsorterna Arinto, Chardonnay, Fernão Pires och Verdelho cuvet. Efter skörden går druvorna snabbt till pressning. Här sorteras de och öppnas försiktigt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring i några månader på finehöl och sedan avlägsnas vinet slutligen från sedimenten.

Matrekommendation för Portada Reserva Branco från DFJ Vinhos

Upplev detta vita vin från Portugal gärna väl kylt vid 8-10°C som följeslagare till rucolapasta, wokgrönsaker med fisk eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från DFJ Vinhos