Gamma Blanco DO - Piedemonte

Gamma Blanco från Piedemonte har en strålande halmgul färg i glaset och förtrollar med sin naturliga arom, som påminner om druvans ursprung och kombineras med en hint av citron.

Denna spanska cuvée är frisk och rund i gommen med tydliga citrustoner och rostade nyanser.

Vinifiering för Gamma Blanco från Piedemonte

Denna cuvée består av druvsorterna Viura, Chardonnay och Moscatel.

Efter en kort maceration i pressen separeras den erhållna musten från mäsken och fermenteras i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur mellan 10 och 15 ° Celsius.

Slutligen, efter den separata alkoholiska jäsningen av de olika druvmusten, sker coupage, vilket blandar ett friskt vin med en hög aromatisk potential.

Matrekommendation för Gamma Blanco från Piedemonte

Njut av detta torra vita vin som aperitif, till fisk- och skaldjursrätter och grönsaker eller till risotto.

Utmärkelser för Gamma Blanco från Piedemonte

• Guia Penin: 85 poäng (årgångarna 2015, 2014)
• Guia Penin: 84 poäng (årgång 2010)
• Guia Penin: 83 poäng (årgång 2012, 2011)

• Fler produkter från Bodegas Piedemonte