Raisin 0,0% Chenin Blanc still - DIVIN NOLOW

Den Raisin 0,0% Chenin Blanc still från DIVIN NOLOW visar sig i en strålande guldgul färg. Dess färg verkar inbjudande och frisk. I doften utvecklas eleganta aromer av mogna äpplen och finkänsliga blommor, underbyggda av en aning mineralisk fräschhet. I munnen framträder den fascinerande balansen. Vinet avslöjar fruktiga toner av päron och aprikos, kombinerat med en fin, lätt nötig nyans. Den livliga syran ger en uppfriskande livlighet som gör detta vin till en särskild njutning. En elegant eftersmak rundar av smakupplevelsen och lämnar ett imponerande efterklang.

Vinifikation av Raisin 0,0% Chenin Blanc still från DIVIN NOLOW

Druvorna för Raisin 0,0% Chenin Blanc still odlas i noggrant utvalda vingårdar. Här står optimala tillväxtförhållanden i centrum. De mogna Chenin Blanc-druvorna skördas tidigt på morgonen för att bevara fräschören och aromerna. Efter skörden följer en skonsam pressning för att få ut saften. Denna jäser sedan kallt för att optimalt utveckla de fruktiga aromerna. Efter fermentationen sker en långsam mognad på den fina jästsedimentet för att främja komplexitet och struktur i vinet. Denna kärleksfulla behandling av druvorna och det hantverksmässiga kunnandet vid vinifikationen gör Raisin 0,0% Chenin Blanc still till en verklig smakupplevelse.

Matrekommendationer till Raisin 0,0% Chenin Blanc still från DIVIN NOLOW

Raisin 0,0% Chenin Blanc still harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter. Ideala följeslagare är lätta fiskrätter som dorade eller gös, som tillagas med färska örter. Också fågelrätter, som stekt kycklingbröst, passar perfekt till. För vegetariska alternativ rekommenderas en frisk sallad med getost eller en krämig risotto med sparris. Detta vin är också en njutning i kombination med asiatiska rätter som har en lätt kryddighet eller sötma. Här är några specifika recept:

1. Grillad dorade med örter och citron
2. Kycklingbröst med honung-senapsglasyr
3. Risotto med färsk sparris och parmesan
4. Asiatisk grönsaks-curry med kokosmjölk

Njut av din Raisin 0,0% Chenin Blanc still med dessa utsökta rätter och upplev den harmoniska kombinationen av aromer och smak.

• Fler produkter från DIVIN NOLOW