Secco rosé - Laessiger

Laessiger Secco rosé är en förstklassig Secco i vinglaset. Den har en underbart lysande, ljusröd färg. Bubblorna i denna Secco är skummiga och livliga i glaset. Laessiger Secco rosé presenterar sig underbart torrt för vinkännaren. Detta mousserande vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Secco rosé kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart söt smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade mousserande vin av en oerhört krispig textur. Tack vare den närvarande fruktsyran är Secco rosé fantastiskt friskt och livligt i gommen. Finalen av detta mousserande vin från vinodlingsregionen Niederösterreich glädjer slutligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Secco rosé från Laessiger

Grunden för den eleganta Secco rosé från Niederösterreich är druvor från druvsorten Zweigelt. Efter druvskörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Detta följs av jäsningen av basvinerna. När vinet är färdigt harmoniseras Secco rosé noggrant.

Matrekommendation för Secco rosé från Laessiger

Drick denna Secco från Österrike mycket väl kyld vid 5 - 7°C som ett passande vin till rostad forell med ingefärspäron, fruktig endivesallad eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Laessiger