Cool Secco Rosé trocken - P.J. Valckenberg

Med P.J. Valckenberg Cool Secco Rosé hamnar en förstklassig secco i glaset. Här visar den en underbart briljant, ljusröd färg. Moussen i detta mousserande vin visar sig i glaset beständig och fin. För näsan avslöjar detta mousserande vin från P.J. Valckenberg allehanda jordgubbar, rosor och hallon.

P.J. Valckenberg Cool Secco Rosé presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Denna secco framstår därvid aldrig som grov eller karg, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre instegsprisklassen. Den lättfotade P.J. Valckenberg Cool Secco Rosé visar oss på tungan en otroligt fruktbetonad smak, vilket självfallet kan tillskrivas dess restsöta profil. På tungan utmärker sig detta lättfotade mousserande vin genom en oerhört lätt textur. Genom sin tydliga fruktsyra visar sig Cool Secco Rosé imponerande fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Rheinhessen övertygar slutligen med en god eftersmak.

Vinifikation av Cool Secco Rosé från P.J. Valckenberg

Detta eleganta mousserande vin från Tyskland vinifieras från druvsorterna Blauer Portugieser och Spätburgunder. Efter skörden förs vindruvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till P.J. Valckenberg Cool Secco Rosé

Drick denna secco från Tyskland helst väl kyld vid 5–7 °C som ackompanjerande vin till björnbärs- och grädddessert, kokos-kefirkräm eller mandelmjölksgelé med litchi.

• Fler produkter från P.J. Valckenberg