Shiraz Lloyd Reserve - Coriole

Shiraz Lloyd Reserve från Coriole är vinifierad uteslutande från Shiraz och lyser i en djup mörklila i glaset.

Doften öppnar med kraftfulla toner av mogna plommon, saftiga blåbär och nyanser av espresso. Aromerna i näsan stöds av malet svartpeppar och svartvinbärslikör. I gommen framträder en tät smakpalett med frodiga, generösa toner av mörka bär. Barriquelagringen visar sig i detta fylliga vin med underbara karamelltoner som harmonierar perfekt med de sammetslena tanninerna och den balanserade syran. Avslutningen är underbart rund, saftig och långlivad.

Vinifiering av Coriole Shiraz Lloyd Reserve

Shiraz-druvorna kommer från en liten vingård på 1,6 hektar i McLaren Vale (Seaview site). Vinrankorna växer där på järnhaltig terra rossa med kalksten. Klimatförhållandena är perfekta för druvorna - svala nätter och varma dagar med tillräckligt med regn på vintern och solsken på våren gör att Shiraz-druvorna kan frodas till optimal mognad.

Druvorna till detta röda vin skördas omsorgsfullt för hand. Efter att druvorna har valts ut jäses musten i öppna fat. Under denna process cirkuleras mäsken för hand. Detta röda vin lagras sedan i 22 månader på franska ekbarriärer.

Matrekommendation för Lloyd Reserve Coriole Shiraz

Njut av detta torra röda vin från Australien till kryddiga vilträtter med tranbär och potatis, svamppannor eller anka à l'orange.

Utmärkelser för Shiraz Lloyd Reserve från Coriole

• Wine Front: 95 poäng för 2012
• Wine State: 4,5 stjärnor för 2012
• Jeremy Oliver: 96 poäng för 2012
• Robert Parker: 95 poäng för 2012
• James Halliday: 94 poäng för 2012
• James Suckling: 93 poäng för 2012
• Jancis Robinson: 17,5 poäng för 2012

• Fler produkter från Coriole Vineyards