Skaapveld Shiraz - MAN Vintners

I glaset avslöjar Skaapveld Shiraz från MAN Vintners en tät ljusröd färg. I glaset presenterar detta röda vin från MAN Vintners aromer av moreller, svarta körsbär, blåbär, plommon och damsoner, kompletterade med andra fruktiga nyanser. På gommen börjar Skaapveld Shiraz från MAN Vintners behagligt torr, gripande och aromatisk. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Skaapveld Shiraz gommen med en mjuk känsla, utan att sakna saftig livlighet. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Cape South Coast, närmare bestämt från Stellenbosch, fängslar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Druvorna Cinsault, Grenache, Mourvèdre och Syrah är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Skaapveld Shiraz från MAN Vintners. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i stort trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Upplev detta röda vin från Sydafrika tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till grönsakscouscous med biffkakor, ankbröst med sockerärtor eller boeuf bourguignon.

Utmärkelser för Skaapveld Shiraz från MAN Vintners

Förutom ett förstklassigt pris-njutningsförhållande kan detta MAN Vintners-vin också skryta med utmärkelser. I detalj handlar det om följande för årgång 2020

• John Platter Wine Guide - 4 stjärnor

• Fler produkter från MAN Vintners