The Gables Cabernet Sauvignon - Wynns Coonawarra Estate

The Wynns Coonawarra Estate The Gables Cabernet Sauvignon är ett förstklassigt rödvin i ett välpolerat vinglas. Det har en underbart ljus, purpurröd färg. Detta australiensiska vin av en enda sort avslöjar underbart uttrycksfulla toner av plommon, blåbär, röda vinbär och surkörsbär i glaset. Det finns också inslag av eukalyptus, svarta vinbär och rök.

I gommen öppnar The Gables Cabernet Sauvignon från Wynns Coonawarra Estate underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. På tungan kännetecknas detta balanserade rödvin av en otroligt tät textur. I eftersmaken imponerar detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen South Australia med sin betydande längd. Det finns återigen inslag av björnbär.

Vinifiering av Wynns Coonawarra Estate The Gables Cabernet Sauvignon

Den balanserade The Gables Cabernet Sauvignon från Australien är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter druvskörden transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring i 14 månader på franska ekbarriquer.

Wynns Coonawarra Estate The Gables Cabernet Sauvignon

Detta australiska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till grönsakscouscous med oxfrikadeller, thailändsk gurksallad eller citronchilikyckling med bulgur.

• Fler produkter från Wynns Coonawarra Estate