The Stump Jump White - d'Arenberg

   Stump Jump White av d'Arenberg från den australiensiska vinodlingsregionen McLaren Vale är en komplex, fruktig och välbalanserad vitvinscuvée vinifierad från druvsorterna Riesling, Sauvignon Blanc, Marsanne och Rousanne . 

I glaset lyser detta vin i en ljusgul nyans. Denna cuvée avslöjar en hel fruktkorg med aromer på näsan. Kalk och andra citrusnyanser är dominerande. Sauvignon är återhållsam, men ändå tydligt märkbar med tropiska frukter och ett mycket fint uttryck av örter. Rhône-partnerna Marsanne och Rousanne lämnar ett enormt intryck. De ger djup och komplexitet med stenfrukt, melon, papaya och rå mandel. Gommen i detta australiensiska vita vin, med sin frodiga frukt och fylliga munkänsla, balanseras av en vackert integrerad syra.

  Matrekommendation för d'Arenberg The Stump Jump White

Detta torra vita vin från Australien passar perfekt till en mustig minestrone, en robust bouillabaisse och ångad havsfisk.

Namnet Stump Jump

... är en hyllning till en viktig sydaustraliensisk uppfinning - Stump Jump-plogen. Detta tids- och arbetsbesparande redskap användes både i McLaren Vale och runt om i världen i slutet av 1800-talet för sin förmåga att köra över trädstubbar och knotiga rötter.

• Fler produkter från d'Arenberg