Porcupine Ridge Sauvignon Blanc - Boekenhoutskloof

Porcupine Ridge Sauvignon Blanc från Boekenhoutskloof är ett underbart fint, sortrikt sommarvin med en klar, briljant, raspig personlighet. 

I glaset skimrar detta vin i en blek halmgul färg med gnistrande inslag. En vacker bukett sprider sig på näsan. Den avslöjar blommiga toner av äppelblom, fattig grön melon och gul stenfrukt - fint underbyggd av en antydan till dill, lime, grapefrukt och nässla. På gommen övertygar detta vin med en mjuk, smidig karaktär som hålls av en bra struktur. Fruktaromer av nektarin, päron, papaya, krusbär och nyklippt gräs gör sig påminda. Den välbalanserade syran harmoniserar perfekt med den expansiva rikedomen av aromer.

Matrekommendation för Porcupine Ridge Sauvignon Blanc

Detta torra vita vin från Sydafrika passar utmärkt till skaldjur, pasta i en lätt sås, rostad/grillad fisk, provencalsk fågel, getost och fårost.

• Fler produkter från Boekenhoutskloof