The Wolftrap White - Boekenhoutskloof

The Wolftrap White från Boekenhoutskloof från det sydafrikanska vindistriktet Coastal Region är en frisk, klar och livlig vitvinscuvée som vinifieras av druvsorterna Viognier, Chenin Blanc och Grenache Blanc. 

I glaset skimrar detta vin i en ljus halmgul färg med ljusguldiga reflexer. Näsan skäms bort av en uttrycksfull bukett med intensiva aromer av grönt äpple, vita persikor, gul plommon, nyriven citronskal och en blommig ton av kvanne. Även i gommen är fruktrikedomen med gul stenfrukt samt saftigt päron närvarande. Den friska syran är väl integrerad i den medelfylliga kroppen och stöder den mjuka, köttiga texturen. I avslutet framträder detta sydafrikanska vita vin mycket livligt och uppfriskande. 

Rekommenderad mat till The Wolftrap White

Avnjut detta torra vita vin från Sydafrika till grillad och ångad fisk eller också till krispiga sallader med skaldjur. 

• Fler produkter från Boekenhoutskloof